Auxiliar de Cocina

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Empresa

Inversiones Hoteleras La Torre

Descripción de la Empresa

DoubleTree by Hilton La Torre Golf & Spa Resort. Ubicado dentro de La Torre Golf Resort, nuestro resort junto al lago rememora una villa toscana, con abundante luz natural que ofrece hermosas vistas del campo de golf y del lago

Provincia

Murcia

Localidad

Roldán

Salario

Según convenio

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO
Auxiliar en la preparación de la mise in place de materia prima utilizada en la cocina, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria exigidos.

PRINCIPALES ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
• Preparar la mise in place de los menús del día, a partir de las demandas recibidas, auxiliando en la preparación de los alimentos.
• Auxiliar en la distribución de alimentos en los locales de consumo (comedor y puntos de venta).
• Ejecutar actividades de confitería, preparando dulces, pasteles, etc., en conjunto con el Confeitero.
• Proporcionar la reposición de los alimentos en todos los puntos de distribución, cuando sea necesario.
• Recoger los alimentos al final de los servicios, tanto en el buffet y en la cocina y encaminar al destino apropiado con seguridade
. • Organizar el stock de materia prima, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria exigidos.
• Cumplir plenamente las buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Ejecutar otras asignaciones relacionadas de acuerdo con la necesidad del área.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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